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Spaghetti con calamari e bottarga su crema di carciofi
11 Febbraio 2016
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Gnocchi alla romana con provola affumicata e carciofi
2 Febbraio 2016
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Gnocchi di zucca con sugo di pomodorini
22 Gennaio 2016
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Troccoli con carciofi petto d’anatra affumicato e crema di fontina
12 Gennaio 2016
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Risotto con radicchio pancetta e curcuma
5 Gennaio 2016
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Pasticcio di radicchio tardivo con prosciutto crudo e besciamella
3 Gennaio 2016
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Spaghetti di mare su letto di gamberi crudi con bisque di gamberi
29 Dicembre 2015
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Risotto con capesante porri e zafferano
14 Dicembre 2015
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Scialatielli cozze ceci e pomodorini confit
30 Novembre 2015
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Polenta integrale con cavolo nero
25 Novembre 2015
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