Oggi merenda all’americana: burro di arachidi spalmato su fette di pane in cassetta. Sicuramente molto calorico ma preparandolo in casa eviterete gli additivi a volte misteriosi che si trovano in molti prodotti in commercio.
Ingredienti
250 g di arachidi sgusciate e spellate
1 cucchiaino di olio di arachidi
2 cucchiaini di miele
1 cucchiaino di sale
Preparazione ultra veloce: stendere la carte forno su una placca, distribuirvi le arachidi ed infornare a 180° per 5 minuti. Togliere dal forno e, una volta raffreddate, passare le arachidi in un frullatore unendo il miele, l’olio e il sale. Azionare per qualche minuto finchè non si avrà raggiunto la giusta consistenza cremosa. Conservarlo poi in frigo in un contenitore.
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